Da 80 anni, la Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) guida gli sforzi internazionali per sconfiggere la fame, lavorando per garantire la sicurezza alimentare e assicurare che le persone abbiano accesso regolare a cibo di qualità e in quantità sufficiente per condurre una vita attiva e sana. “Con la sua azione concreta e lo stimolo all’impegno collettivo, ci ricorda la necessità irrinunciabile di combattere la fame, oggi come non mai, mentre assistiamo a conflitti in cui povertà e instabilità alimentare si aggiungono alla privazione del cibo, usata come arma di guerra. Anche per questo, il lavoro della FAO è un supporto fondamentale e imprescindibile al perseguimento della Pace”, lo ha dichiarato Rosario Valastro, Presidente della Cri. Proprio ieri la Croce Rossa Italiana ha lanciato una campagna di comunicazione e raccolta fondi per contrastare la povertà alimentare in Italia, per dare risposta a un fenomeno in continua crescita che riguarda molte più persone di quante immaginiamo.