Nasce a Roma il primo mercato contadino all’interno di un grande ospedale italiano. Il Policlinico universitario A. Gemelli Irccs ospita “Campagna amica per la salute”, progetto pilota promosso da Coldiretti, Fondazione Campagna amica, Fondazione Policlinico Gemelli Irccs e Fondazione Aletheia. L’iniziativa, inaugurata alla presenza di autorità istituzionali e del mondo agricolo e sanitario, segna un passo innovativo nel rapporto tra cibo, prevenzione e salute, confermando l’Italia leader nella cultura della sicurezza alimentare.
Il mercato contadino al Gemelli offre prodotti freschi e locali, contrastando il consumo di alimenti ultra-processati e promuovendo stili di vita sani. La prevenzione, ricordano gli esperti, inizia a tavola: la dieta mediterranea si conferma un alleato prezioso contro obesità, diabete, malattie cardiovascolari e tumori. Secondo la Fondazione Aletheia, la cattiva alimentazione costa al Paese 12 miliardi di euro l’anno in cure per patologie croniche.
La collaborazione tra mondo medico e agricolo assume un valore strategico: “Mettere insieme ricerca, cura e produzione di qualità significa rafforzare la prevenzione e costruire percorsi di salute più vicini alle persone”, ha sottolineato Daniele Franco, presidente Fondazione Gemelli. Per Antonio Gasbarrini, presidente Fondazione Aletheia, serve “una vera e propria guerra ai cibi dannosi, senza compromessi”. Coldiretti e Campagna Amica vedono nel progetto un modello replicabile in altri ospedali, simbolo di un’alleanza concreta tra agricoltura e sanità. “Difendere il cibo vero significa difendere le persone”, ha ribadito Dominga Cotarella, presidente Fondazione Campagna amica.
Un numero zero che punta a diventare un riferimento nazionale, riportando al centro il valore del cibo come strumento di salute pubblica e di sostenibilità per il Ssn.