Carceri: Taranto, un laboratorio di pasticceria artigianale all’interno della casa circondariale “Carmelo Magli”

Verrà inaugurato domani, venerdì 7 dicembre, alle 12, nella casa circondariale “Carmelo Magli” di Taranto “Fieri Potest Pastry Lab”, laboratorio di pasticceria artigianale, a cura della Cooperativa Noi e Voi A.R.L. in convenzione con la direzione dell’Istituto. La realizzazione del laboratorio nasce dal progetto avviato al di fuori del carcere con un laboratorio professionalizzante del Centro socio-rieducativo Fieri Potest, voluto dall’arcivescovo mons. Filippo Santoro e realizzato con il contributo di Caritas Italiana. Il Centro è nato con lo scopo di offrire formazione e lavoro a persone in esecuzione penale esterna con laboratori culturali e professionalizzanti. Adesso la “Cooperativa Noi e Voi” apre un laboratorio di produzione all’interno dell’Istituto penitenziario, puntando a “implementare le opportunità di crescita, reintegrazione sociale e lavorativa di chi vive l’esecuzione di una pena tra le mura di un Istituto e promuovendo la creazione di forme di lavoro ‘autonome’, economicamente sostenibili e apprezzate per la loro qualità”. L’amministrazione penitenziaria, rappresentata dal Direttore dell’Istituto, dott.sa Stefania Baldassari, ha fortemente sostenuto il progetto per queste finalità, cofinanziando l’acquisto di attrezzature specifiche. All’inaugurazione interverranno la direttrice del carcere, Stefania Baldassari, Antonio Erbante, presidente della Cooperativa sociale Noi e Voi, e don Francesco Mitidieri, cappellano della casa circondariale e presidente dell’Associazione Noi e Voi onlus.

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