ESTATE: COLDIRETTI, LE "VACANZE MADE IN ITALY NEL PIATTO"

La classifica dei primati enogastronomici con l’assegnazione delle "Bandiere del gusto 2014" e la più ricca esposizione della variegata offerta delle località turistiche italiane durante quest’estate, ma anche l’analisi Coldiretti/Ixè sulle "Vacanze Made in Italy nel piatto" saranno presentate oggi a Roma, nell’ambito dell’Assemblea della Coldiretti con la relazione del presidente Roberto Moncalvo. Con le bandiere del gusto viene tracciata l’unica mappa del patrimonio enogastronomico regionale dell’Italia che ha il primato mondiale per qualità e varietà dei tanti prodotti tipici che rappresentano il vero valore aggiunto della vacanza "Made in Italy". L’analisi Coldiretti/Ixè svelerà come è cambiato il rapporto tra gli italiani e il cibo in vacanza e il suo impatto economico sulla spesa dei turisti e sulle opportunità di lavoro nel Paese, quali sono le nuove tendenze e le rinunce, i menù e i luoghi preferiti per mangiare, gli acquisti di prodotti tipici, i souvenir più gettonati e i piatti da spiaggia preferiti, ma anche i consigli per non farsi ingannare dai menu "acchiappaturisti". Saranno infatti messi in tavola dal vivo gli esempi più comuni di piatti taroccati per non cadere nelle trappole dei menù acchiappaturisti che saranno spiegati con l’aiuto di esperti, ma saranno anche esposti i piatti da spiaggia più gettonati, tra novità e tradizione.

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