CRISI: COLDIRETTI, CON -10% DI SPRECHI CIBO PER I 3,7 MLN DI ITALIANI "AFFAMATI"” “

Riducendo di appena il 10% gli sprechi di cibo degli italiani sarebbe possibile imbandire adeguatamente la tavola dei 3,7 milioni di concittadini (tra i quali ben 379.799 bambini tra 0 e 5 anni e 508.451 anziani di oltre 65 anni) costretti nel 2012 a ricevere cibo o pasti gratuiti in mensa o nelle proprie case. E’ quanto emerge da un’analisi della Coldiretti, in occasione della presentazione del "Piano di distribuzione degli alimenti agli indigenti 2012", realizzata dall’Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura (Agea). L’indagine evidenzia che sono aumentati del 9% rispetto allo scorso anno gli italiani indigenti che hanno ricevuto pacchi alimentari o pasti gratuiti attraverso i canali no profit che distribuiscono le eccedenze alimentari. In un Paese come l’Italia dove ci sono 653mila minori in stato di povertà assoluta secondo l’allarme lanciato da "L’albero della vita Onlus", è intollerabile che – sottolinea la Coldiretti – "venga perso dal campo alla tavola ogni anno cibo per oltre dieci milioni di tonnellate". Una tendenza che per effetto della crisi sta cambiando: due italiani su 3 nel 2012 hanno ridotto o annullato lo spreco di cibo. Tra essi, il 67% fa la spesa in modo più oculato, precisa la Coldiretti, "il 59% utilizza quello che avanza per il pasto successivo, il 40% riduce le dosi acquistate e il 38% guardando con più attenzione alla data di scadenza". ” “

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