Un menu a chilometri zero offerto direttamente dagli agricoltori che assicura un basso impatto ambientale, valorizza le produzioni locali e sostiene l’economia del territorio, è stato scelto per Benedetto XVI in occasione della sua visita di ieri ad Arezzo. Lo rende noto la Coldiretti che ha sostenuto l’iniziativa con la fondazione Campagna Amica. “Tutti con ingredienti rigorosamente aretini e quindi Made in Toscana, sono - riferisce la Coldiretti - i piatti rappresentativi del territorio, offerti al Santo Padre. Il Papa, ha affermato Tulio Marcelli, presidente di Coldiretti Toscana, “ha avuto un segno di attenzione nei confronti del lavoro nei campi dove gli agricoltori toscani sono impegnati per garantire la qualità e la sicurezza dell’alimentazione ma anche per salvaguardare un patrimonio di biodiversità ambientale che ha fatto della Toscana un paesaggio unico ed inimitabile”.

14/05/2012 -